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全聚德集团通过全国商业质量奖复审

时间:2019-07-12 23:08:45 来源:互联网 阅读:0次

全聚德集团通过“全国商业质量奖”复审

近日,全聚德集团通过“全国商业质量奖”复审,再次蝉联此项殊荣。    据了解,“全国商业质量奖”由中国商业联合会评审颁发,每三年复审一次。全聚德集团曾于2005年荣获“全国商业质量奖”,并通过2009年复审。    此次复审由中国商业联合会以及北京市商业联合会组织,评审期间,全聚德集团总经理邢颖结合企业基本情况、发展方向、竞争环境、企业创新能力等诸多方面做了绩效自评报告。    “全国商业质量奖”评审组认为,全聚德已形成强大的品牌优势,以提高质量推进品牌建设,提升核心竞争力。    在技术资源方面,注重传统技艺传承,具有较强竞争优势。同时注重建立学习型组织,储备核心人才。    全聚德坚持大力发展食品产业以拓展零售市场,利用资本运作来促进“品牌+资本”的战略发展,确保整体销售和利润的行业竞争优势。    此外,评审组表示,在生产方面,全聚德生产线设计和工艺流程布置较为合理,在关键过程中设置质量和安全控制指标,并对控制指标进行严格监测,监测结果均符合预期要求。    与此同时,评审组还指出,全聚德经营管理上的信息收集、数据整理、知识转化、智能固化等方面仍需改进。    另据介绍,“全国商业质量奖”评审依据GB/T《卓越绩效评价准则》以及SB/T《商品经营企业服务质量评价体系》对各职能部门分组审核,对公司运营过程的有效性进行全面检验。旨在促进商业企业提升运营和服务质量,进而提升经营质量,树立业内典范。

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