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家常酸甜红炖砂锅牛肉的做法

时间:2019-05-15 04:13:01 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:炖口  味:酸甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:数小时

红炖沙锅牛肉的主料:牛腩1块

红炖沙锅牛肉的辅料:红皮洋葱1个、色拉油适当、食盐适当、葱适当、干辣椒适当、生抽适当、老抽适当、蚝油适当、番茄酱适当、江米酒适当、陈皮适当

红炖砂锅牛肉的做法:1、牛腩洗净切成麻将大小的肉块,放入锅中汆烫至水再次沸腾取出,洗净血沫备用

2、锅中烧热油,将番茄酱放入小火煸炒出红油后加入甜面酱煸炒,两种酱料都融会后放入汆烫好的牛腩块翻炒1下,放入剩余所有的原材料及调味料,大火烧开后小火炖2小时便可(如液体的量没有没过牛肉可适当的添加热水)(根据个人口味适当加盐)

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