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清肠排毒它的效果最好吃一碗肠胃清干净0

2018-09-15 11:00:32

茼蒿是一种具有浓郁香气的时蔬,口感鲜香脆嫩,除了具备一般的营养素,胡萝卜素的含量极高,是黄瓜的30倍,是天然的保健品,植物的营养素。其浓郁的香气,是一种特殊的挥发油,具有宽中理气、消食开胃、增加食欲的作用。丰富的粗纤维有助于肠胃蠕动。

混合了玉米面的茼蒿,蒸熟后绵软顺滑,味道鲜美,蘸汁吃尤为香,还具有特别有效的清肠排毒作用,这可是春季里减肥的上佳菜肴。

【粉蒸茼蒿】

茼蒿200克

玉米粉60克

面粉20克

盐:1小勺

大蒜:4瓣

调味汁:生抽、白糖、蒜蓉、香醋、辣椒油、香油

做法:

1、茼蒿洗净,沥干水分,否则粘粉再蒸的话,水沓沓的很难吃。

2、玉米面:面粉,比例是3:1,蒜4瓣切成碎末。

3、找一个大一点的盆,给茼蒿均匀裹上粉。

4、蒸锅上汽后,大火蒸8分钟。蒸好后立即取出,否则水汽就使得菜叶粘连了。

5、蒸好的茼蒿,倒入蒜末,适量香油,筷子搅拌均匀。

6、在小碟内,放入生抽、白糖、辣椒油、香醋,可一次浇汁在茼蒿上,也可以蘸着汁食用。

【花儿】

资深美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

多档美食节目特邀嘉宾

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